Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.

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Responsable Hébergement (h/f)

Val Thorens, 73440
CDI
23/06/2022
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Entreprise

NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR.

Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.

NOS VALEURS

TRAVAIL D’ÉQUIPE   Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Elles sont faites par une équipe de personnes

ENGAGEMENT Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible

ENVIRONNEMENT Parce que Beaumier pense global, nous agissons local ; en matière de recrutements, d’économie circulaire et d’implications dans les initiatives régionales

PARTAGE  Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons

LEADERSHIP Nos managers sont des guides qui inspirent les gens

CONFIANCE Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, alors ce n’est pas la fin ! Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir

 

NOS AVANTAGES

·        Rejoindre des équipes qui collaborent dans une bonne ambiance et dans le partage d’expériences

·        Programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Hébergement, F&B, Spa)

·        Prime sur objectifs

 

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Missions

Sous la responsabilité de la Direction d’Exploitation de l’Hôtel Fitzroy, le/la Responsable Hébergement l’assistera dans son rôle de pilotage de l’Hôtel sur la partie « HEBERGEMENT ».

Le/la Responsable Hébergement dirige, coordonne et supervise l’ensemble du personnel travaillant dans le service Réception, SPA, Etages et notamment la Gouvernante Générale , la Chef réception et la SPA Manager lui sont directement rattachée.
Il/elle participe au recrutement des 3 services toujours en adéquation avec le budget RH et la validation de la Direction d’exploitation.
 Homme/Femme de terrain et de relations publiques, il/elle entretient l’image et la bonne réputation de l’établissement et du groupe.
Il/elle s’assure d’un taux de remplissage maximum constant et met en valeur également les points de ventes de l’établissement. Il/elle est le meilleur ambassadeur possible.
Il communique régulièrement et quotidiennement avec l’ensemble des chefs de services et exerce son rôle de leader et de bon communicateur dans chaque situation.

AXE RH :

Être garant(e) des valeurs BEAUMIER

Optimiser les ressources en fonction de la fréquentation de l’Hôtel

Aménager le temps de travail et accompagner les équipes dans la modulation du temps de travail (gestion et suivi des heures supplémentaires, des jours de repos, des absences...)
Gestion des plannings en respectant le calendrier de l’annualisation.

Faire respecter, appliquer et veiller à la bonne application des procédures RH et les temps de pauses.

Organiser son temps de travail selon les périodes d’activités de l’Hôtel et faire en sorte que les chefs de service prennent le relai lors de son absence avec une remontée d’informations nécessaire pour que lui ou elle puisse exercer son travail sereinement.

Suivre l’intégration des collaborateurs : état des lieux, logements, sécurité, visite médicale, règlement intérieur, modulation du temps de travail et bien être.

Sanctionner si besoin en suivant les procédures RH.

Construire son équipe au travers du recrutement et suivre sa progression au jour le jour.

Faire un point mensuel factuel sur le travail de ses collaborateurs

Rester en veille sur les candidatures en cours de saison

Prévoir des extras selon le budget RH

Recrutement :

-         Transmettre les besoins en recrutement selon le budget annuel du département,

-         Réaliser les entretiens d’embauche en collaboration avec la Direction.

Faire valider les candidats potentiels à la Direction.

En tant que bon leader : leading by exemple et cela pour la gestion des heures en s’incluant dans le procédé.

AXE MANAGEMENT – CONTROLE – ANIMATION :

S’assurer que les procédures mises en place aux étages, au spa et en réception, soient respectées et facilement accessible pour tous les collaborateurs.

Chaque mois, effectuer un bilan avec les Managers afin d’apprécier leurs avancées sur leurs cœurs de métier (technique et managérial)

S’assurer que les briefings et les communications entre chaque shift et service soient réalisées de manière qualitative.

Garantir la bonne compréhension et mise en œuvre des consignes.:

Animer une réunion une fois par mois afin de réaliser un état des lieux (qualité, vie d’équipe, chiffre).

Définir un objectif d’équipe et plan d’action pour le mois suivant.

À la suite des réunions COMEX, redescendre les informations non confidentielles aux collaborateurs.

Lors du Team building « saisonniers », créer avec son équipe les critères de qualités attendues et les règles qui en découlent. Tout au long de la saison, s’assurer que les règles soient appliquées.

Garantir tout au long de la saison, une motivation individuelle et collective de l’équipe en développant une bonne dynamique.

Définir les cross-sell avec la responsable de salle et bar et SPA et pousser en priorité les points de ventes de l’établissement et du groupe avant les extérieurs. 

Vous êtes garant de la bonne gestion et du respect des procédures liés au SPA, gestion des tarifs, mise en avant du SPA 

Vous êtes responsable de donner toutes les informations sur les arrivées le jour J lors de la réunion d’exploitation du matin mais aussi lors de la réunion des arrivées du lendemain effectué chaque jour

Vous êtes responsable de toutes les communications écrites ou non avec les clients, pour cela les informations données doivent être vraies et mise à jour régulièrement.

Vous organiser des contrôles réguliers des chambres, des parties communes

 AXE CLIENT :

S’assurer de la qualité de l’accueil de la clientèle à la Réception aux étages et au spa

Accompagner le (la) Chef de réception et ses équipes sur le développement des ventes additionnelles

Être garant de manière journalière de la propreté des parties communes et de l’Hôtel en général.

Gérer les plaintes clients liés à l’hébergement S’agissant des plaintes liées à la restauration, se coordonner avec le Responsable salle et bar.

Guest relation :

Préparer le séjour du client en amont, des accueils VIP et assurer le suivi post séjour (réponses commentaires clients réseaux sociaux, traitement des demandes emails, gestion des litiges…)

Inciter les clients à poster sur TRIPADVISOR s’assurer du suivi et des réponses sur tous les sites regroupés par Trust you.

Être présent/e dans l’hôtel et être connu/reconnu par les clients

AXE GESTION :

Participer à la préparation et au suivi des revues de performances

Représenter la Direction lors de son absence : gestion des litiges et des aléas techniques, humains et clients.

Rédiger un mail récapitulatif de la journée (ce qui a été fait, litige survenu et sa résolution).

Animer la réunion journalière avec la réception, le spa et les étages afin de passer toutes les informations lors de la réunion d’exploitation journalière

Toutes sanctions disciplinaires doivent être validées au préalable par la Direction et présenté aux RH

Vous êtes le/la garant(e) du suivi des réservations via Opera, du remplissage du Cardex Hébergement et de la redescente de ces informations auprès des différents services avant le séjour du client afin qu’il se passe dans les meilleures conditions possibles. Pour cela des bonnes relations doivent être tenues et entretenues avec le service de la réservation et l’ensemble des collaborateurs concernés.

Vous devez avec l’aide de la responsable salle et bar vous organiser afin de mettre également à jour le Cardex F&B

Faire un planning de Duty et prendre les actions suffisantes afin qu’il y ait tout le temps des collaborateurs capable de renseigner, aider, accueillir les clients et gérer les plaintes et cela peu importe l’heure (physiquement ou par téléphone).

AXE PERFORMANCE ET COHESION :

Participer et être force de proposition au développement du chiffre d’affaires

Être en collaboration étroite et en communication quotidienne avec les services partagées, qui ne sont pas sur place

Être en soutien et en entraide de tous les chefs de service

Chaque manager peut faire une remarque à tout saisonnier en cas de non-respect de nos valeurs humaines (tenue, comportement, ponctualité).

Puis en informer le chef de service concerné.

Participer de manière constructive aux réunions managériales en ayant une vision globale (Hôtel-Restaurant) plutôt que service.

Gérer son temps de travail de manière à pouvoir piloter l’ensemble des axes de la feuille de route. Ceci afin d’atteindre les résultats voulus.

Gérer également ses temps de repos et temps de présence afin de se préserver.

Animer des réunions hebdomadaires et autant de fois que nécessaire avec le service des réservations de Challes les eaux.

Profil

Passionné(e) ;

Intérêt pour la marque ;

Bienveillant(e) ;

Positif(ve) ;

Avec un sourire naturel ;

Avenant(e) et poli(e) ;

Dynamique.