Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.
Stagiaire en F&B - Saison été 2026 - Poste logé
Megève, 74120
Stage
01/06/2026- 23/09/2026
Description
Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)
Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles
Contrat : CDD Saison logé
A propos du Groupe :
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Missions
Situé à quelques minutes du cœur de Megève, station alpine emblématique, L’Alpaga, établissement de luxe 5 étoiles, propose une expérience estivale unique au sein d’un cadre naturel et raffiné.
Vos principales responsabilités :
En coordination opérationnelle F&B a pour mission de soutenir le Responsable Restauration dans la gestion quotidienne des opérations.
Participe à l’ensemble du service en salle et développe une compréhension des enjeux de management, d’organisation, de qualité et d’expérience client dans un établissement haut de gamme.
Profil
Votre profil :
Connaissance de base en service en restauration (accueil, mise en place, prise de commande)
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Attitude positive, souriante et bienveillante
Discrétion et capacité d’adaptation dans un environnement exigeant
Les avantages de rejoindre Beaumier :
Réductions exclusives sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
Incentive mensuel basé sur le chiffre d’affaires et le score qualité lié à l’expérience client
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?
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