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Chef de rang / Barman Polyvalent (H/F) - CDD Saison hiver 2023/2024 - Logé(e)

    Description

    Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

     

    Les 3 Vallées est aux origines du rêve « Courchevel », idéalement situé sur les pistes et à quelque pas de la Croisette, il incarne l’art de vivre à la montagne que l’on retrouve pleinement dans l’authenticité de cette auberge, ainsi que dans sa décoration intérieure. Les 3 Vallées est un hôtel 4 étoiles moderne dans l’âme, offrant 31 chambres, 1 petit restaurant et spa. L’atmosphère y est familiale et son équipe, à taille humaine, est au service d’une clientèle conquise. Un cadre sans équivalent dans l’un des plus beaux domaines skiables au monde.

     

    Rejoignez les équipes des 3 Vallées et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

     

    NOS VALEURS :

    o  Engagement : Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible.

    o   Confiance : Tout ira bien à la fin. Si ce n’est pas bien, ce n’est pas la fin ! C’est une attitude et une intention. Il faut de l’humilité pour apprendre et la volonté de réussir.

    o   Leadership : « L’ego est l’ennemi ! »

    o   Travail d'équipe & méthodologie : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes.

    o   Partage : Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons.

     

    VOS AVANTAGES GROUPE :

    o  Repas et tenues fournis (hormis les chaussures)

    o  Programme d’avantages collaborateurs Beaumier : réduction sur l’hébergement, le F&B, le Spa de l’ensemble de nos hôtels Beaumier

    o  Prime sur objectifs en fin de saison

    o  Prime de cooptation

    o  Evolution au sein du groupe : mobilité sur nos établissements, etc

     

    Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

    Apprenez en plus ici !

    Mission

    VOS MISSIONS :

    • Accueil du client : accueillir le client, s'assurer que son séjour se déroule correctement, connaitre les services proposés, connaitre la carte du bar & du restaurant

    • Mise en place & remise en ordre de son service : débarrasser, nettoyer, faire régulièrement les vides, entretien du matériel, élaborer des cocktails, etc

    • Service : répondre aux attentes des clients, assister le chef pendant le service, préparation de la mise en place du lendemain, facturation

    • Gestion & approvisionnement des stocks : inventorier & ranger, réceptionner la marchandise, gérer & contrôle

    Profil

    VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :

    • Expérience en Hôtellerie de Luxe 

    • Langues Requises: Français Anglais maîtrisé

    • Connaissances: Pack Office – LightSpeed (serait un plus)

    • Vous êtes organisé, souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome et sous pression