Chef de Rang Restaurant La Plage (H/F) - CDD Saison Eté 2024 - Possibilité de logement

    Description

    REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. 

    Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité. 

     

    VOTRE LIEU DE TRAVAIL

    Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

    Dans un environnement protégé face à l’île d’Or, au cœur de l’Esterel, les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture iconique et moderniste, caractéristique de la fin des années 50. Les 44 chambres de cet établissement 5 étoiles, ainsi que les 2 restaurants, dont un étoilé Michelin, les 2 bars, le spa, le couloir de nage et la piscine d’eau de mer, tous ces lieux de vie offrent un cadre de travail privilégié, directement face à la mer. Son équipe jeune et dynamique incarne l’approche de l’hospitalité Beaumier. 

    Rejoignez les équipes des Roches Rouges et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

    Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif ! 

    Découvrez l’esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc 

    Mission

    Chef de Rang Restaurant La Plage (H/F)

    Sous la direction d’un(e) responsable restauration, et des Managers, vous êtes un lien entre la cuisine et la salle.

    Vous contribuez à faire passer un agréable moment à notre clientèle, au sein du restaurant La Plage des Roches Rouges.

    VOS MISSIONS :

    • Accueil du client : accueillir le client, s'assurer que son séjour se déroule correctement, connaitre les services proposés par Les Roches Rouges

    • Mise en place & remise en ordre de son service : débarrasser, nettoyer, faire régulièrement les vides, entretien du matériel, etc

    • Service : répondre aux attentes des clients, assister le chef pendant le service, préparation de la mise en place du lendemain, facturation

    • Gestion & approvisionnement des stocks : inventorier & ranger, réceptionner la marchandise, gérer & contrôle

    Profil

    VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE :

    Expérience en restauration

    Langues requises: Français Anglais maîtrisé 

    Connaissances: Pack Office

    Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.

    Logement en colocation (animaux interdits) CDD saisonnier sur une base de 39 heures par semaine- 2 jours de repos

    Moyen de locomotion – motorisé ou non – indispensable car les logements du personnel ne sont pas accessibles à pieds.

    VOS AVANTAGES GROUPE : 

    En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe :  

    -> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier). 

    -> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). 

    -> Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif.